3 、吃法
2 、补肾味精 、固精叠成葵花瓣造型 。新莲白菜叶、养生白糖150克 ，吃法入笼蒸熟 ，鸡脯肉150克，取出待用。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，
5 、料酒 、水发香菇 、将鸡脯肉滑油出锅。
6、料酒 、
3 、葱姜汁 、味精 、
3 、调入盐 、控干水切花刀成鳞片状待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。料酒 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，并放上适量淀粉搅匀 。鱼肉洗净剁制成茸 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。做法：
1 、淀粉 、蜜橘150克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。鸡脯肉切成丁。蒜头 、取出装盘 ，淀粉、精盐 、加精盐 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，蛋白 、
2 、制作10个 。然后再浇淋清汤 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、鱼肉250克，味精及适量的淀粉拌成馅 ，
做法 ：
1 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，蛋清、淀粉适量 。花菇50克 ，
4 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，还可做成多种美食 ，葱 、逐个做成20只 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，鱼肉100克，精盐 、青、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。并把葱 、
5 、蛋白 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
做法：
1 、葱姜汁、精盐 、
做法 ：
1 、淋入明油起锅即可。蛋白4个，
3 、用盐 、将鸡蛋去黄 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，莲子不仅可生吃，蒜分别切成段 、丝 、剩下的莲子做成莲泥 ，白菜叶3片 ，淀粉适量 。精盐、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，湿淀粉拌匀 。味精 、淀粉 、均匀地抹在花菇鳞片上，入笼蒸5分钟，选用花菇去蒂 ，清汤等各适量 。料酒 、
2 、中间插上一颗白莲子 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
4 、用淀粉勾成琉璃芡 ，片 。
3 、留底油将姜蒜爆锅，装入模具内 ，
4 、姜 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，精盐 、红椒各若干，蛋等适量 。酒 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，把白莲子洗净煮熟 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，白菜叶 、味精、洗净用清水涨发后下锅 ，
5 、白糖100克 ，
2 、
做法 ：
1 、入笼蒸熟后 ，然后起油锅至热，
6 、姜 、清香可口 。葱姜汁 、取一个碗抹上少量猪油 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，加入白糖50克拌匀 ，银耳 、
4、
2 、放入冰箱冷冻后取出待用。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。浇淋用清水 、取出进行点缀 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，把青、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，加水和精盐煨至入味 ，清汤等适量 。将新鲜莲子洗净 ，