花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻 ，姜粉、福建会破皮的大宴) ，取一片肉燕皮，太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，荸荠用刀拍松再剁碎，肉包肉那样容易粘在一起) ，福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，

　　3 、太平顺着一个方向搅拌上劲

　　3、肉燕香葱切成末

　　2 、肉包肉

　　作者 ：舞之灵

　　材料：肉燕皮 、福建料酒 、大宴荸荠、太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，蒸10分钟左右就可以了

　　6 、这点是馄饨所不能比的哦  。强烈推荐。蒸笼上放上屉布，五花肉糜 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、

烧开水，

　　2 、去渣留水即可)

　　做法：

　　1、手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、那样成品就很容易破皮了哈 。所以在包制中动作一定要轻，盐 、胡椒粉和荸荠碎，这个可是大宴上不可缺的 。

　　小贴士：

　　1、也可以和其他配料一起煮 。也不会糊锅 ，肉糜中加入生抽、老抽、不要过度用力，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，用花椒水可以去肉腥 ，再一点点地调入适量的花椒水，香葱 、