9 ，骨饭骨头加葱结，秘制
2 ，卤排锅里放油 ，骨饭白菜帮，秘制
卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭排骨焯水后 ，把洋葱放入炒到微黄 ，倒入排骨 ，焯水。两颗冰糖 ，倒入打成泥的土豆，胡萝卜切丝 ，洋葱切丝 。姜切片 ，3 ，
7 ，三分之一汤匙老抽 ，
6 ，小火烧40分钟 。土豆加少许水打成泥 。姜片煮成汤备用。
4 ，半汤匙番茄酱，原料图 。炒出香味 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，出锅前放一点鸡精提味 。半汤匙料酒 ，放入一汤匙生抽 ，
5 ，中火煸炒 ，葱 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
10 ，用白醋 ，肉骨分开 ，
8 ，大约一分钟。