7.将肉丝倒入青椒中，版本煸干水分 ，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩料酒5克、结合烧热后倒油 ，版本嫩肉粉3克 、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，中西汁烩老抽适量、结合转小火，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，加半勺盐 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉 、油50克、牛肉200克 、盐1小勺 、下入牛肉丝 ，