制作过程 ：
1、鸡肉鸡腿洗净 ，搭配丁盐1小勺、新吃立即捞出备用 。法沙沙茶酱50克 、茶白盐 、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡再加少许油 ，鸡肉
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃
4 、法沙
4、茶白
玉菇鸡精 、烩鸡2 、鸡肉把净肉切成丁备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，
3 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁 、可加适量水调匀成糊状备用 。
5 、加入沙茶酱炒匀 。再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱炒匀 ，黑胡椒粉、鸡丁重新倒入锅中 ，
2 、锅内倒入少许油 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。掰开洗净备用。加适量水把白玉菇 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩1分钟左右 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。沙茶酱若太稠，去皮去骨 ，