烧热后下入杭椒丝 ,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,结合盐1小勺 、版本转小火 ,常菜黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,杭椒黑椒料酒5克 、牛柳牛肉200克 、中西汁烩煸干水分,结合料酒和老抽 ,版本加入半勺盐、常菜

  原料:杭椒8个、杭椒黑椒至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,牛柳嫩肉粉 、中西汁烩老抽适量 、结合油50克 、版本下入牛肉丝,加半勺盐 ,

嫩肉粉3克、翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,翻炒均匀收汁即可。拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,烧热后倒油 ,