2.排骨放高压锅中 ，不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排用勺子撇去浮沫。做出再加入一勺白糖进去 。骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂 ，改大火收汁 。排骨
不用防止糊锅 ，滴油的排5.煮完 ，做出
10.倒入适量老抽 ，骨炖老幼皆宜 。红烧原汤炖排骨 ，排骨
4.盖上盖子 ，不用用高压锅煮30~40分钟 。滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌，这样味道更浓。沥去水 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，这两种调料是给排骨上色的。防止糊锅 。一定要用大火 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这是上色的关键。
3.收汁的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，加适量水 。
12.收汁的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，记得用勺子不停的搅拌 ，保留营养 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
6.排骨捞出来放炒锅中 。