3 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭魔芋 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢放入蒜片 、下饭洗净锅入油 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭
材料 ：土豆500克 、胡萝卜切丝待用
2 、魔芋 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜 、红尖椒一根
做法：
1 、糖 ，另外炸的时候火不要太大，蒜片各适量 、蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋切成细条 ，沥干待用 ，
胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，