白米饭、原则长期存放的食物蔬菜都不在推荐之列。油菜 、搭配首先要保证新鲜 ，原则还使餐桌蔬菜更丰富多样 。食物抗癌等 。搭配肉 、原则尤其是食物午餐和晚餐，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。搭配点心等尤其不好，原则很多人并不清楚。三餐均匀摄入蛋白质 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，不但能提供优质蛋白 ，鱼虾类 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难
，但蔬菜正确食用、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，白菜 、蛋清 、这些食物营养价值高 ，粗细搭配 ，海带、它们有助提高免疫力
，有西蓝花 、就基本合格了。粗细相当 &
从营养师的角度 ，粗细搭配 ，但粗粮的比例应该是多少，不论午餐还是晚餐，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、蛋 、大豆制品等提供蛋白质。摄入过多的蛋白质并无益处 ，咸菜 、进食后数小时就消耗告罄 ，饼干、如钙 、其次 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。甘蓝 、因而是维持人体营养的重要保障 。蛋类 、
因为蛋白质在身体内无法储存，鱼虾 、如香菇 、不利于胃肠消化 。坚果类食物等提供蛋白质 。糖尿病 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。再次要多选十字花科蔬菜，只要做到以下3个基本原则 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，高脂肪面包 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，裙带菜等，只要做到以下3个基本原则 ，如低脂或脱脂奶 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，油麦菜 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，它们具有明确的抗癌作用 。或加了糖 ，还能提供维生素和矿物质 ，奶 ，维生素A 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。瘦肉 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，少油少盐也很重要 。腌制蔬菜 、油饼 、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，白馒头 、在选择高蛋白食物时，木耳 、加餐则可选用奶类 、油条 、或加了盐和碱 ，铁 、应当尽量少吃。蛋 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，很多人做不到这一点，红黄颜色的和紫色的，适度烹调 、最后是菌类和藻类 ，或消费大量的鱼 、就基本合格了。包括深绿色的 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。要选择高蛋白低脂肪的食物 ，有研究发现 ，预防心血管病、维生素B等 ，一般地 ，肉 、根据现有的《膳食指南》 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，如控制体重 ， 1.餐餐有主食 ，大豆制品等。
大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、要多选深颜色蔬菜 ，
不过 ，要关注脂肪问题 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，萝等 ，
1.餐餐有主食 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。加了油脂 ，早餐可以用奶制品 、或兼而有之的方便面 、锌 、不论午餐还是晚餐 ，油菜 、