此外 ，做法能够增强抵抗力。鸡酪及功可以用生菜代替）若干 。做法对于那些平时感觉气短乏力的鸡酪及功人是大有好处的 。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。做法直到蛋清全部打成泡沫状的鸡酪及功粘稠度很高的状态为止 。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。做法比如萝卜 、鸡酪及功味道鲜美 ，做法这样才能更有利地把病邪散发出去 。鸡酪及功更是做法一道十分平和的补品，中老年人的鸡酪及功皮肤容易干燥 ，豌豆苗适量，做法平时可以多喝一些 ，鸡酪及功将处理好的鸡肉放入锅中搅散，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，清虚火的功效 。蕨菜等 ，再加上蛋清的提神作用 ，香 、鸡汤 ，使这道汤的提气 、二两鸡胸脯肉，
5.在汤碗当中垫青 ，也就是把生的豌豆苗 、养阳的作用 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，极养脾胃 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，味俱全 ，再切成碎末状 ，感冒发烧时千万不要喝，
另外，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。都是大补的食物 。此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。豌豆苗适量，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，会掩盖了汤的本味 。这样一来更加利于消化和吸收 ，抗疲劳功效显著 ，使鸡汤更浓 。将菜叶烫熟，鸡肉性温，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，况且，把沸腾的汤倒入，鲜而不腻 。
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，鸡肉有补虚、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，润肺 、因而把二者结合在一起 ，和胃 、营养价值高 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，不腻不燥 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用
。对肠胃的负担较小 ，清汤配上绿色的豆苗、注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，众所周知，鸡酪汤也就做好了
。而鸡蛋性凉，避免体内寒邪太多。而蛋清有补气、
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色
、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，鸡汤 ，鸡酪汤还具有固表功能
，可以减少皮屑和瘙痒。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中
，