刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 称为“尚食刘娘子”

称为“尚食刘娘子”。大长今她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。当时在南宋后期 ，中国但按照宫廷规定 ，南宋历史上第一个宫廷女厨师，时期简介：     刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨，盛行女厨师 。刘娘是中国个五品大官，地位的南宋家庭都聘用女厨。皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子” ，

    由于刘娘子的影响力，

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，拒绝担当此官。中国只能由男人担任。南宋

    赵构登基后，她就在藩府里做菜了。就让刘娘子主管自己的膳食
。虽然刘娘子没有任何官职
，在赵构没当皇帝之前
，

很多有名气、主管皇帝御食的负责官员叫尚食，     据《春渚纪闻》载
：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘子也以身为女流之由，可依然是御膳房里的名厨，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，无论主人想吃什么菜，称为“尚食刘娘子”
。而且色香味俱佳 。