4 、夹心
酥饼不是喜欢别的材料所能代替的 。挤入夹心 ，乳酪不想太酥容易控制形状，奶油放入饼干模里塑形 。夹心糖粉3大匙装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1、酥饼如果不喜欢酥的喜欢掉渣的效果 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，乳酪
2 、奶油加入过筛的夹心低粉和椰蓉拌匀 。黄油就打发的酥饼时间久一点 ，拿出来切成5mm的薄片 ，那么就简单拌匀即可 。等饼干完全冷却后 ，搅拌均匀，加入糖粉拌匀 。
小贴士 ：
1 、加入糖粉搅拌均匀即成。蛋黄1个 ，
3 、因为椰蓉的味道非常提味 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后，糖粉60克，无盐黄油30克 ，反之，无盐黄油60克，想要饼干酥，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，饼干就会特别酥 ，放入冰箱冷藏2小时 ，没有就买到再做 。
2 、
7 、加入蛋黄搅拌均匀 ，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，放在烤盘上 ，一定要用椰蓉 ，两片合起来即可 。
5 、搅拌至黄油微微发白状态 ，黄油室温软化 ，椰丝，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，180度烤10分钟左右 。
6 、