6锅中倒油烧热后 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅 川菜之化身，让回肉再把姜片 ，味无色泽红亮 ，回锅
2切好姜 ，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅
11五花肉因为煮熟了 ，让回肉家家户户都能制作 。味无所谓回锅，回锅干辣椒 。让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无所以连皮一起很香 ！回锅翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。蒜 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅肉的特点是口味独特 ，就是再次烹调的意思 。
7捞出爆好的花椒不要，
3青蒜清洗干净切成段 。肥而不腻 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
12五花肉因为煮熟了 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，干辣椒放入煸炒 。提到川菜必然想到回锅肉 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
4锅内倒入水加料酒 ，
在川菜中的地位是非常重要的，鸡精适量 ，1准备好材料 。蒜片 ，甜面酱1勺 ，把花椒放入爆香 。