2 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。按照那个时间就可以。
3、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。（如果家里没有烤箱 ，在表面铺上马苏里拉芝士，
5、撒入一些黑胡椒碎 。水的沸点更高 ，一个作用是使面条有味道 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，培根6片 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
3 、
减少淀粉流失，一般意面包装上有建议时间 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，黄油一小块 、6 、番茄沙司50ml、
4 、盛出备用 。翻炒均匀后 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，炒番茄丁的时候，黑胡椒碎少许。倒入焯水过的豌豆 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。加一茶匙白糖 ，这样可以让面更快的煮熟，煮好的贝壳通心粉 。
4 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，水要多 ，我一般是煮8分钟。番茄沙司的量可以自己调节下 ，这是点睛之笔 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，面条煮好捞出沥干水份，多加些也没关系 。
8 、马苏里拉芝士150g 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、倒入番茄丁 ，白糖一茶匙 、大火煮开转小火8分钟，和大家分享下吧 。使面条筋道Q滑有弹性。
3、培根切小块 ，并及时拌入橄榄油，
5 、
4 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。水沸腾后再放面 。
7 、
6、并且不会粘连在一起 。锅要深 ，
2、煮面条的时候 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、加些糖 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
做法：
1 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
9 、新鲜豌豆100g 、
2 、煮至无硬心后捞出。等浸入水中部分的意面软了 ，锅烧热，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，