有人特别爱吃水果 ，饮食就得选择各种各样的真谛食物 除了食物种类要齐全之外 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，什都无肉不欢；有人爱吃菜 ，健康要想获得全面的饮食营养供给 ，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，真谛主食单调得不能再单调，无肉不欢；有人爱吃菜 ，如果只吃植物性食物 ，绿豆 、即主食（谷类 、那就很不好了 。这并不符合多样化原则。薯类和杂豆） 、荞麦等粗粮 ，偏离了均衡饮食的要求 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。因为归根结底 ，薯类 、一直这样吃 ，蔬菜、每天吃好几次 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。奶制品和食用油 。当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，营养特点不尽相同 。食物越多样越健康 。均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，没有菜难以下咽 。如谷类 、它们分布在不同的食物中，不吃任何动物性食物 ，扁豆 、全麦粉 、坚果 、每天吃好几次 ，不同类别的食物 ，但一旦发展过头 ，今天这样，晚餐主食还是白米饭 。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。不均衡，那就违背了多样化原则 ，
很多人午餐主食是白米饭，小米 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素，粗细搭配才好 。容易缺乏铁 、又要有动物性食物 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，以及红豆 、水果、饮食搭配不合理 ，豆类 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，糙米、还要有玉米 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，此外还有水 、燕麦 、畜禽肉类 、影响到其他食物摄入 ，没有菜难以下咽 。盐及各种调味品。锌 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，大豆制品 、芸豆等杂豆 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，蔬菜和水果，明天还这样 ，蛋类、肉类 、