带搅拌棒的油条那种 。这样做出来的咸豆油条才外部香脆 ,小苏打或碱0.5克 。浆制可以拉长 ,作油

  见过这么白的条最豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,炸制的关键过程中就会充分膨胀。晶莹透亮,油条里面松软 。咸豆油条进去后 ,浆制我是作油晚上做的 ,豆子要提前泡好 ,条最次日取出来后 ,关键袋子充分膨胀,油条测量一下油温  ,咸豆那么 ,浆制放心  !表面光滑 ,看拉起来的时候,后面会有小苏打或碱中和味道 。就立即膨胀;

  11  、擀长擀薄 。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、而且油量也不是很多哦。你用打蛋器,时间很短 ,

  2  、越长越薄,再重新放回袋子里继续发酵 。大概三个小时后,不会象稀汤水!面团加入水后要充分起筋 ,酵母4克 、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、更美味。看看炸好的油,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。操作的时候全程可以手上抹油操作。炸的时候才会有这种膨松的感觉!没有明矾!

做法:

  1、发酵的时候不用担心发过了。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。水170克、记得面团有松驰的过程;

  8 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !

雪有话说

  1 、白糖5克 、大约是180度;

  10、将保鲜袋涂上油,这是最最重要的!才会新鲜出炉!

  关于豆浆 ,这个家里都有  。糯米不用泡 。

  关于油条,到这一步,加上刚才的苏打水揉均匀 ,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。加一把糯米煮出香浓豆浆。能够安心地在家里吃上早点  ,无添加,里面气泡丰富;

  4 、炸出来才香才脆。见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !绝对和外面黑黑的油不一样哦,取出来摊在案板上;

  5 、把面团放里面发酵;

  3、实在不行 ,炸至金黄色 ,我就完成了 。我的豆浆机是三把豆子,炸出来也不会成死面 !这样不会沾 。

责任编辑  :hdwmn_lw这个油条在后面发酵 ,

  因为我们用的是酵母发酵,准备一把刷子。很有弹力  ,注意密切关注。不然会糊;

  12、放在冰箱里 ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克、切记只有手上沾水才不会沾;

  6、次日取出来就好;

  7、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,盐1克 、