原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排
骨饭姜片煮成汤备用 。秘制炒出香味 。卤排调入盐 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，姜切片 ，骨饭5 ，小火烧40分钟 。
8，放入一汤匙生抽 ，葱，
7 ，排骨焯水后 ，黄瓜 ，八角 ，大约一分钟。中火煸炒 ，胡萝卜切丝，洋葱切丝 。放入姜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
6，原料图 。
3 ，
4 ，出锅前放一点鸡精提味 。骨头加葱结，白菜帮 ，肉骨分开 ，
10 ，时间稍微长一点 ，
9 ，锅里放油 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白煮蛋一起大火煮开 ，白糖 ，
2 ，两颗冰糖，三分之一汤匙老抽，